Kamu tim menyimpan daging qurban dalam bentuk matang atau mentah? Kalau saya dua-duanya. Jika kebetulan dapat daging qurbannya banyak, saya akan bekukan terlebih dahulu lalu masak sedikit demi sedikit. Jika dapat tidak terlalu banyak, langsung saya masak dan simpan di freezer dalam bentuk matang. Menyimpan Daging Mentah Cara menyimpan daging sapi atau kambing, berbeda dengan menyimpan daging ayam. Perhatikan tips berikut ini agar daging kamu tahan lama hingga berbulan-bulan. Tutup rapat Pastikan daging disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. Entah pakai box atau plastik, yang penting tertutup rapat. Karena jika tidak rapat, daging akan membentuk kristal es dan rusak. Jangan dicuci Berbeda dengan daging ayam yang harus dicuci terlebih dahulu,…